Rotterdam is de stad waar culturen samenkomen, en dat proef je. In de havenstad is de Portugese keuken de afgelopen jaren opvallend zichtbaar geworden. Van traditionele tascas en bakkerijen tot supermarkten en wijnwinkels, de Portugese gemeenschap in Nederland heeft hier een vaste plek veroverd. Wie zoekt naar authentieke Portugese producten, koffie of een goed bord bacalhau, hoeft de stad niet uit.
LEES VERDERTag Archives: Portugese keuken
Waarom Portugezen zo van Nestum houden
Vraag een Portugees naar jeugdherinneringen, en de kans is groot dat Nestum ter sprake komt. Het graanontbijt van Nestlé, dat in Nederland nauwelijks bekend is, is in Portugal een klassieker. Kinderen groeien ermee op, volwassenen eten het nog steeds, en in veel keukenkastjes staat standaard een pot Nestum klaar. Maar wat maakt dit eenvoudige ontbijtproduct zo geliefd?
LEES VERDER
De beste Portugese koffies: van Delta tot Nicola
In Portugal begint de dag niet zonder koffie. Of het nu een snelle bica aan de bar is of een rustig moment op het terras, koffie is er een essentieel onderdeel van het dagelijks leven. Die liefde voor koffie reist steeds vaker mee naar Nederland, waar Portugese merken langzaam terrein winnen. Maar wat maakt Portugese koffie zo bijzonder, en welke merken moet je kennen?
LEES VERDER
Wat maakt Portugese olijfolie uniek?
Olijfolie is onlosmakelijk verbonden met de mediterrane keuken. Italië en Spanje domineren de markt, maar wie verder kijkt, ontdekt een verborgen parel: Portugese olijfolie. De olie uit Portugal behoort tot de beste ter wereld, maar blijft vaak onder de radar. Wat maakt Portugese olijfolie zo bijzonder, en waarom verdient ze meer aandacht?
LEES VERDER
Waarom Portugese producten zo populair worden in Nederland
In steeds meer Nederlandse keukens staan Portugese producten op het aanrecht: flessen olijfolie uit de Alentejo, blikjes sardines uit Matosinhos en zakken koffie van Delta of Nicola. Waar deze producten vroeger vooral bij Portugese expats of in kleine delicatessenwinkels te vinden waren, liggen ze nu ook in de schappen van grote supermarkten. De populariteit van Portugese producten groeit snel, en dat is geen toeval.
LEES VERDER
De beste Portugese delicatessen die je in Nederland kunt proeven
Van zoete pastéis tot hartige vis in blik: de Portugese keuken verovert langzaam Nederland. Steeds meer winkels en restaurants halen hun producten rechtstreeks uit Portugal. Dat is goed nieuws voor iedereen die houdt van authentieke smaken. Maar welke Portugese delicatessen moet je zeker eens proberen en waar vind je ze in Nederland?
Lees verder
Ontdek Portugese restaurants, winkels en cultuur in Nederland 