Olijfolie is onlosmakelijk verbonden met de mediterrane keuken. Italië en Spanje domineren de markt, maar wie verder kijkt, ontdekt een verborgen parel: Portugese olijfolie. De olie uit Portugal behoort tot de beste ter wereld, maar blijft vaak onder de radar. Wat maakt Portugese olijfolie zo bijzonder, en waarom verdient ze meer aandacht?